על האש

נתח אנטרקוט מיושן אנגוס ארגנטינאי - טרי משקל נתח בין 3-4 ק"ג. ניתן להזמין חצי נתח.

שיפודי אנטרקוט אנגוס מיושן - קפוא מארז של 10 שיפודים, כ-110 גרם לשיפוד, כ-1.1 ק"ג למארז

כף - (נתח מס 16) - טרי נתח אחורי רזה יחסית, זהו הנתח האופטימלי להכנת שניצל בקר רחב ודקיק, הוא מתאים להכנת מינוט סטייק (סטייקים דקים בעובי 1/2 ס"מ שעוברים צריבה מהירה).ב בהכנת בתבשילים מומלץ לאפות בחום נמוך של 100-120 מעלות זמן ממושך לשמירה על העסיסיות.

נתח סינטה נברסקה - טרי כ- 4 ק"ג נתח. ניתן להזמין גם פחות מ 4 ק"ג, נא לציין בהערות בסוף ההזמנה.

נתח סינטה פרמיום ארגנטינאי- טרי נתח בשרני, טעים, מפתיע דל שומן אך עסיסי. רבים מצפים שסינטה תהיה רכה כמו אנטריקוט אך סינטה זו סינטה ואל נצפה שתהיה מה שהיא לא. אך בהחלט יש לה יתרונות מיוחדים משלה. מתאים לצלייה על גריל פחמים, גז או פריג'ה

פיקניה עגלה פרימיום מביני עניין יודעים שפיקניה לא חותכים. לכן אנחנו מתחייבים להביא נתחים שלמים ובריאים עד אליכם. למקרה שתהיתם משקל ממוצע של נתח הוא סביב 1.5 - 2 ק"ג

רוסטביף סינטה בחרדל וסילאן - טרי רוסטביף סינטה מתובל להכנה בתנור עם הוראות הכנה, מגיע בתבנית פלסטיק עמידה לתנור. ניתן להזמין גם חצי נתח. המשקל המצויין בהזמנה אינו כולל את משקל הרוטב. על משקל הרוסטביף שתציינו מתווסף כ 150 גרם רוטב לכל 1 ק"ג (מינמום 350 גרם)

שפיץ שייטל (נתח מס 13) - טרי מיועד לגריל, מחבת וקרפצ'יו