על האש

סטייק אנטרקוט טרי מיושן אנגוס ארגנטינאי 300 גרם - 2 יח' סטייק עסיסי בעל מרקם רך וטעם עשיר עם הרבה מיצי בשר טעימים.

סטייק סינטה פרמיום ארגנטינאי - טרי כ- 250 גר לסטייק 2 יח סטייק טעים, מפתיע דל שומן אך עסיסי. רבים מצפים שסינטה תהיה רכה כמו אנטריקוט אך סינטה זו סינטה ואל נצפה שתהיה מה שהיא לא. אך בהחלט יש לה יתרונות מיוחדים משלה.

טומהוק עגלה משקל יחידה בין 1 ק"ג ל 1.7 ק"ג משקל לפי ק"ג

מארז Valentine Day אמריקאי מארז וולנטיין אמריקאי כולל: זוג סטייק אנטריקוט סופר פרימיום, בקבוק יין של יקב דלתון מסדרת ESTATE, מארז טראפלס/פרלינים דה קרינה ו2 גביעי יין.

סטייק אנטרקוט מיושן אנגוס Super Premium - גרם 300 גרם ליח' -2 יח' סטייק אנגוס מאוד משוייש ומאוד מיושן בסגנון ה Kube Beef היפני

סטייק סינטה סופר פרמיום ארגנטינאי - טרי כ- 250 גר לסטייק 2 יח נתח בשרני, טעים, מפתיע דל שומן אך עסיסי. רבים מצפים שסינטה תהיה רכה כמו אנטריקוט אך סינטה זו סינטה ואל נצפה שתהיה מה שהיא לא. אך בהחלט יש לה יתרונות מיוחדים משלה.

סטייק פילה בקר - טרי הפילה הוא האתרוג של הבשר. גם רך, גם עסיסי וגם ניחן בטמעי בשר. 7 עד 9 סטייקים של כ- 120 גרם, סה"כ כ-950 גרם.

פיקניה ארגנטינאי - שפיץ צ'ך טרי מביני עניין יודעים שפיקניה לא חותכים. לכן אנחנו מתחייבים להביא נתחים בריאים ושלמים עד אליכם, למקרה שתהיתם משקל ממוצע של נתח הוא סביב 1.8 ק"ג

פיקניה ברזילאית - טרי מביני עניין יודעים שפיקניה לא חותכים. לכן אנחנו מתחייבים להביא נתחים שלמים ובריאים עד אליכם. למקרה שתהיתם משקל ממוצע של נתח הוא סביב 1.8 ק"ג

פלאט איירון סטייק נברסקה - טרי הסטייק עשוי מצלי כתף (מס' 5)

פריים ריב נברסקה עם עצם טרי - 1 יח' במארז כ 500 גרם לסטייק

פריים ריב עגל חלב שרולה צרפתי - קפוא כ 500 גרם

רוסטביף סינטה בחרדל וסילאן - טרי רוסטביף סינטה מתובל להכנה בתנור עם הוראות הכנה, מגיע בתבנית פלסטיק עמידה לתנור. ניתן להזמין גם חצי נתח. המשקל המצויין בהזמנה אינו כולל את משקל הרוטב. על משקל הרוסטביף שתציינו מתווסף כ 150 גרם רוטב לכל 1 ק"ג (מינמום 350 גרם)

שייטל עגלה ישראלי נתח מס 13 - טרי הנתח מגיע מהחלק העליון של הירך האחורית, יש עומק של טעמים והוא דל שומן.נ ניתן לצלות אותו שלם כמו רוסטביף או לפרוס לסטייקים בעובי אצבע (1 ס"מ בערך). מומלץ להגיש את השייטל בדרגת עשייה מדיום-רייר. הנתח מתאים גם למוקפצים שונים ומנות מהירות אחרות כמו סטייק טרטר.

שפיץ שייטל (נתח מס 13) - טרי מיועד לגריל, מחבת וקרפצ'יו