משקאות וקרח

זוג גביעי יין זוג גביע יין גדולים ועדינים למביני יין

יער אודם 2018 בלנד - אדום יקב "הר אודם" בלנד אדום של יינות זנים קברנה סוביניון מרלו וסירה מיוחד ומומלץ מאוד!!!

מרלו RESERVE 2016 יקב "הר אודם" מקור הענבים : כרם נווה אטי"ב נמצא על הגבול בין הגולן לחרמון בוואדי חזורי. בשל הימצאותו על קו תפר בין שני אזורים גיאוגרפיים לכרם קרקע ייחודית שהיא שילוב של בזלת מהגולן שמתחלפת לאורך החלקות לגיר מהחרמון ומעוטרת בשלל מאובנים ותופעות גאולוגיות ייחודיות. הכרם מצטיין במיקרו אקלים קר בשל גובהו הרב ומיקומו בתוך הוואדי. כרם כפר יובל נטוע למרגלות רכס רמים והוא הכרם הצפוני ביותר בישראל. הכרם הינו בעל אדמה ייחודית ומגוונת, שילוב של אדמת בזלת עם מגוון תלכידי גיר ומאובנים. הענבים נבצרו בבציר לילה ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון רובן צרפתי ומקצתן אמריקאי במשך 18 חודשים. מקור הענבים בכרם נווה אטי"ב וכרם כפר יובל. כרם נווה אטי"ב נמצא על הגבול בין הגולן לחרמון בוואדי חזורי. בשל הימצאותו על קו תפר בין שני אזורים גיאוגרפיים לכרם קרקע ייחודית שהיא שילוב של בזלת מהגולן שמתחלפת לאורך החלקות לגיר מהחרמון ומעוטרת בשלל מאובנים ותופעות גאולוגיות ייחודיות. הכרם מצטיין במיקרו אקלים קר בשל גובהו הרב ומיקומו בתוך הוואדי. כרם כפר יובל נטוע למרגלות רכס רמים והוא הכרם הצפוני ביותר בישראל. הכרם הינו בעל אדמה ייחודית ומגוונת, שילוב של אדמת בזלת עם מגוון תלכידי גיר ומאובנים.

מרלו וולקני 2015 יקב "הר אודם" וולקני מרלו הוא יין בעל צבע אדום עמוק ורענן, בעל ניחוחות של פירות יער ופרחים ובעל עפיצות בשלה ורכה. היין רך ומבושם ונפתח בקלות. מקור הענבים בכרם כפר יובל שבגליל העליון. כרם כפר יובל נטוע למרגלות רכס רמים והוא הכרם הצפוני ביותר בישראל. הכרם הינו בעל אדמה ייחודית ומגוונת, שילוב של אדמת בזלת עם מגוון תלכידי גיר ומאובנים. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן, הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך – 12 חודשים

סירה RESERVE 2015 "יקב הר אודם" להר אודם סירה צבע אדום עמוק נוטה לסגול בשוליו. ליין ניחוח של עץ קלוי ותיבול ים תיכוני, טעמים של אוכמניות פרי שחור בשל ומעט אדמתי. ליין גוף מלא ועוצמתי עם משקל ונוכחות מרשימה בפה הממשיכה לסיומת בלתי נגמרת. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן, הועבר היין ליישון בחביות עץ אלון צרפתי. מקור הענבים בכרם נווה אטי"ב וכרם כפר יובל. כרם נווה אטי"ב נמצא על הגבול בין הגולן לחרמון בוואדי חזורי. בשל הימצאותו על קו תפר בין שני אזורים גיאוגרפיים לכרם קרקע ייחודית שהיא שילוב של בזלת מהגולן שמתחלפת לאורך החלקות לגיר מהחרמון ומעוטרת בשלל מאובנים ותופעות גאולוגיות ייחודיות. הכרם מצטיין במיקרו אקלים קר בשל גובהו הרב ומיקומו בתוך הוואדי. כרם כפר יובל נטוע למרגלות רכס רמים והוא הכרם הצפוני ביותר בישראל. הכרם הינו בעל אדמה ייחודית ומגוונת, שילוב של אדמת בזלת עם מגוון תלכידי גיר ומאובנים.

קברנה סוביניון 2017 יקב "הר אודם" יין אדום יבש סדרת וולקני וולקני קברנה סוביניון הוא יין עוצמתי וכבד, בעל בעל צבע אדום עמוק כמעט אטום, גוף מלא ועוצמתי וארומה תיבולית נעימה מלווה בטעמי פירות בר. היין מתאים לשתייה מיידית אך גם עתיד להפתיע ביישון בתנאים נאותים. מקור הענבים בכרם כפר יובל שבגליל העליון ובכרם צובה שבהרי ירושלים. כרם כפר יובל נטוע למרגלות רכס רמים והוא הכרם הצפוני ביותר בישראל. הכרם, בעל אדמה ייחודית ומגוונת, שילוב של אדמת בזלת עם מגוון תלכידי גיר ומאובנים. כרם צובה בשל גובהו מצטיין בחורף קר, קיץ עם לילות קרירים וימים שטופי שמש ישראלית הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי במשך – 12 חודשים .

קברנה סוביניון RESERVE 2015 יקב "הר אודם" הר אודם קברנה סוביניון הוא יין מרוכז בעל צבע אדום כהה, גוף מלא ועשיר בטאנינים, טעם פרי שחור בשל, שזיף ומעט וניל. מקור הענבים בכרם בן זמרה שבהרי הגליל העליון. חלקת הכרם נטועה באדמת בזלת. בשל גובהו נהנה כרם זה מחורף קר התורם להתעוררות אחידה של הגפנים באביב. הקיץ מאופיין בלילות קרירים וימים שטופי שמש המביאים את ענבי הקברנה סובניון להבשלה אופטימאלית. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים.

רוזה 2015 יקב "הר אודם סדרת וולקני יין בעל צבע אדום ורוד עדין. ליין ניחוח של פריחה אביבית וטעמים של תות שדה ואפרסק. יין צעיר ורענן. הרכב זני : 70% קברנה סוביניון ו 30% סירה.

שיכר דודבדבנים יקב "הר אודם" יינות עשירים בארומות וטעמים. נהדרים כלווי לכל מנת קינוח או אחרי הארוחה. שיכר הדובדבנים שלנו העשוי על טהרת דובדבני הגולן.